2013年7月29日月曜日

洋食屋ヨシカミ


昨日の暑い日曜日。
ランチを食べに浅草へ。
一昨日の隅田川花火大会のTV番組で紹介されてた
浅草六区の洋食屋ヨシカミさんへ。
妻と二人同じく、オムライスにスープとサラダがついたセットをオーダー。
オムライスのお味は、不味くは無いけど、騒ぐほどの美味しさと言うわけでもないかな?
逆に言えば、これが昔ながらの正統派オムライスなのかも?
オムライス一人前を作るのに、鶏卵は1個。
これで、チキンライスを包もうとすると、薄く延ばして、それなりに破けない様にするので、
火は確り入る事に。

それにしても、店の前には空席待ちの人達が。
午後1時半を過ぎて居るのに、やっぱり人気店。
比較的狭い厨房内に、男性シェフが8人も。
勢いと言うのを感じました。
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