2013年6月5日水曜日

ハバネロの辛さも進化論的には


今年もハバネロを息子が庭に植えた。
このハバネロを使って自家製タバスコを作るらしい。
去年作った自家製ハバネロタバスコも、一部の人達には人気だった。
辛いモノが、あまり強くない私は遠慮するけど。

何しろハバネロは虫もつかない。
やっぱり辛いんだろうなあ~虫にとっても。
と言う事は、極辛に進化したともいえる。
きっと原産は、凄く虫が多い場所で、辛いと虫に食べられずに生き残った。
そんな遺伝情報が淘汰された状態かな?
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