2012年3月20日火曜日

鯉魚門


昨夜は、香港に居る友人が夕飯に鯉魚門へ案内してくれた。
ここは、海鮮料理のお店が数多く、お店に行く途中の魚屋さんで食材を購入し、レストランで料理してテーブルに出して貰うシステム。

蝦蛄のから揚げなんだけど、その蝦蛄の大きさが生きている状態で30cm程度と、日本では見ない大きさ。

イカ刺しも水槽で泳いでいたモノだから、お刺身も白くなる前の透明感。
すっかり御馳走になり、タクシーでホテルへ。
今日の午後の便で羽田に戻ります。

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